Mucho más que un catering escolar
Alimentación con identidad, salud y propósito pedagógico
En Mediterráneo, entendemos que el comedor escolar es un aula más. Con más de 30 años de experiencia en la gestión de colectividades, transformamos el acto de comer en una experiencia educativa, saludable y sostenible para centros escolares.
¿Por qué elegir el Proyecto Mediterráneo?
Cocina Real y de Proximidad
Creemos en la cocina de verdad. Elaboramos platos diarios con ingredientes frescos, de temporada y reconocibles.
Producto Local
Priorizamos proveedores de cercanía para garantizar la máxima trazabilidad y frescura.
Sabor Auténtico
Recetas inspiradas en la dieta mediterránea, adaptadas al paladar infantil sin perder la esencia artesanal.
Rigor Nutricional
Nuestros menús están diseñados y certificados por expertos en nutrición pediátrica para cubrir cada etapa de crecimiento.
Salud sin rigidez
Fomentamos el consumo de aceite de oliva, legumbres, proteínas de calidad y verduras desde un enfoque positivo y disfrutable.
Seguridad Alimentaria
Controles de calidad exhaustivos en procesos, maquinaria y manipulación.
Talleres de Cocina
La alimentación no termina en el plato, despertamos la curiosidad y autonomía de los niños.
Hábitos y Valores
Trabajamos la higiene, el respeto por el alimento y la autonomía en la mesa.
Escuela de Familias
Ofrecemos charlas trimestrales para alinear la alimentación del colegio con la del hogar.
Soluciones a medida para colegios
Sabemos que cada centro educativo tiene su propia identidad.
Por eso, en Mediterráneo ofrecemos una gestión flexible y personalizada:
Adaptabilidad
Ajustamos la propuesta al número de alumnos y cultura del colegio.
Valor Añadido
Aportamos diferenciación y tranquilidad real a las familias.
Sostenibilidad
Reducción de la huella de carbono con cadenas cortas de suministro.